9月新豆上架完成！
尋覓台灣咖啡豆很久，今年出遊阿里山途中拜訪優遊吧斯
在咖啡館點了日曬手沖覺得很喜歡~~
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詢問生豆採購時，鄭董事長很熱情地帶我們去參觀咖啡工作室
從咖啡種植、生豆處理、杯測到生豆儲放
處處都看得到用心
生豆漂亮到幾乎完全不需要再挑過！😍
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瑪翡莊園也是全台唯一通過國際雨林認證咖啡莊園
致力於森林的永續發展和生態多樣型保存~
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我們同時進了日曬處理法和蜜處理法的生豆
日曬豆帶些微發酵酒香、蜜處理豆甜感十足
還沒試過阿里山咖啡豆快來入手試試吧！
https://www.72hourscafe.com/阿里山咖啡
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另外還有一支應該沒人不知道的「音樂家系列 莫札特」
葡萄乾蜜處理法讓咖啡帶有白葡萄酒的口感和平衡的酸味
濃郁的香氣不用多解釋，喜歡重香氣口感的就選這支不會錯~
https://www.72hourscafe.com/音樂家系列 莫札特
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