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最新消息

12月咖啡豆單

12月咖啡豆單

最近真的是超級忙碌,被春節禮盒訂單追著跑~但還是要抓空檔來介紹12月的新咖啡豆單! - 🌸格蕾娜 藝伎 是在台北咖啡展挖到的寶! 喝到超喜歡的先放入候選清單, 喝了一輪之後還是決定回頭下單! 來自衣索比亞的格蕾娜藝伎, 入口有茉莉花氣息伴隨甜桃和蜂蜜糖的香甜; 尾韻帶有柔和的淡淡茶香, 整體風味圓潤柔滑,清爽明亮又具細緻的層次 - 🍹熱帶風情 和艷夏花荔同樣來自天堂莊園的咖啡, 在哥倫比亞 COE 競標天堂莊園的雙重發酵處理法成為哥倫比亞...

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|龍年春節限定組合🐲精品咖啡豆禮盒|

Agnes

|龍年春節限定組合🐲精品咖啡豆禮盒|

選擇用心製作的精品濾掛咖啡禮盒,帶給收禮人滿滿的新年祝福 手選剔除瑕疵豆喝得更安心,專屬烘焙曲線打造每支咖啡的獨特風味 隨著咖啡溫度變化,慢慢品味咖啡的細膩香氣和層次 👉 https://lihi.cc/MMrOu - 🔸精品咖啡豆禮盒 (老饕版) 格蕾娜藝伎、熱帶風情、阿提蘭 🔸精品咖啡豆禮盒 (濃郁版) 米蘭、佛羅倫斯、卡布里之藍 訂購咖啡禮盒🔗https://lihi.cc/...

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|龍年春節限定🐉精品濾掛咖啡禮盒|

|龍年春節限定🐉精品濾掛咖啡禮盒|

今年請台灣插畫家 @wincyetme 創作出簡單、可愛又療癒的龍年繪圖,包裝上有101大樓、阿里山小火車、小籠包、天燈等台灣意象,還有小龍陪你一起舉杯喝咖啡,希望這杯咖啡能為生活帶來一些美好的片刻。 👉 https://lihi.cc/03iNj - 選擇用心製作的精品濾掛咖啡禮盒,帶給收禮人滿滿的新年祝福 手選剔除瑕疵豆喝得更安心,專屬烘焙曲線打造每支咖啡的獨特風味 隨著咖啡溫度變化,慢慢品味咖啡的細膩香氣和層次 🔸精品濾掛咖啡...

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彌月禮 - 客製化印刷濾掛式咖啡包

彌月禮 - 客製化印刷濾掛式咖啡包

收到一份好可愛的客製訂單,是寶寶的彌月禮 媽咪本來擔心沒有圖檔,後來想到可以用寶寶的腳印 👣 寶寶腳印加上名字、出生日期、出生體重,就是一份獨一無二的的禮物 成品我們自己也覺得好萌喔 ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ - 𖤐ˊ˗ 客製化濾掛咖啡包 ꔛ 接受少量印刷,24包以上即可印製 ꔛ 提供多款咖啡口味選擇 ꔛ 接單現烘,提供最新鮮的咖啡 ꔛ 嚴選日本進口濾紙,品質安心有保障 - 𖤐ˊ˗價格、咖啡口味、訂製流程 請見商品頁詳細敘述 https://lihi3.cc/dU5mp - 𖤐ˊ˗歡迎 異業合

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11月咖啡豆單

Agnes

11月咖啡豆單

轉眼居然就來到11月底! 這回新豆單都是熱銷豆回歸 ❤ 衣索比亞咖啡的愛好者不要錯過~ - ⸜♡⸝ 桃可可 2020年Coffee Review 獲得94分的高分紀錄! wakok在衣索比亞的原文為 Tafac Kok。Tafac是甜蜜的意思,Kok則是水蜜桃,合起來就是甜蜜的水蜜桃,將桃子甜心以衣索比亞的原文詮釋,略加轉換後命名為 Twakok,中文譯名為桃可可,恰如其分的表現其甜蜜感十足的蜜桃可人風味。 風味參考:乾香為草莓夾心、水蜜桃與芒果香氣。啜吸時以香甜的草莓果醬、信州水蜜桃汁...

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簡易摩卡壺沖煮方式

Agnes

簡易摩卡壺沖煮方式

在山上露營,早起來杯熱咖啡感覺好幸福🥰 摩卡壺可以說是沖煮義式咖啡的簡易版本, 道具輕便好攜帶,煮起來又有儀式感! 摩卡壺煮出來的咖啡比手沖咖啡濃 可以單喝、加水做美式或加牛奶做拿鐵 學會摩卡壺沖煮,露營中的咖啡達人就是你! - 最近入手一支BIALETTI摩卡壺 煮出來的味道很滿意,尤其加牛奶好好喝~ 做了一支沖煮影片,大家也可以一起試看看喔! 1. 秤豆 - 我們直接用濾杯(粉槽)來量測咖啡豆用量,裝滿濾杯的咖啡豆大約15~18g (2~3人份摩卡壺用量) 2. 磨粉 – 咖啡豆研磨粗細度

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10月新豆單上架

Agnes

10月新豆單上架

嗨嗨,10月新豆上架囉! 🎵還沒上架就一直被敲碗的 #艷夏花荔 依舊是一如既往的好味道 玫瑰、水蜜桃香滿溢 喝了忍不住嘆息怎麼那麼好喝 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 咖啡豆 >> https://www.72hourscafe.com/哥倫比亞 天堂莊園 艷夏花荔 咖啡豆 / 雙重厭氧處理法 / 中烘焙 濾掛咖啡>> https://www.72hourscafe.com/collections/【特選】精品濾掛式咖啡提盒 (10包入) 多款可選 - 🎵是...

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椰子冰美式

Agnes

椰子冰美式

說好的秋分呢? 天氣悶到連站著不動都會流汗🥵 來杯清涼解渴的椰子冰美式吧! 清香的椰子水與香醇的咖啡結合 喝起來口感清爽、尾韻回甘 熱愛嘗新的你一定要試試! 【椰子冰美式】🥥 🔺食材: 椰子水 濃縮咖啡 冰塊 🔺做法: 依照偏好的比例將濃縮咖啡倒入椰子水中 *可加入適量冰塊更清涼 🔺 適合製作濃縮咖啡的獨家義式配方豆 https://www.72hourscafe.com/精品義式特調咖...

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【金舌頭養成計畫】

Agnes

【金舌頭養成計畫】

朋友定期會幫媽媽回購咖啡, 媽媽說:「咖啡喝起來都一樣,便宜就好」 剛開始每回都是訂購焙度較深的義式特調濾掛 某次為了有點變化,訂了特選精品濾掛咖啡後… 沒想到,一喝就回不去了😂 這次媽媽居然特別交代不要義式烘焙的款式,還說「真的有差!!!」 - 習慣喝深焙咖啡的人一開始接觸焙度較淺的精品咖啡時, 有些人會覺得咖啡喝起來很淡且帶酸不太能接受。 但喝了一陣子之後, 喜歡的焙度通常都會由深焙慢慢轉到中深焙 有些甚至就愛上中焙,非中焙不喝了! 但,咖啡的焙度深淺沒有絕對的好壞~ 我們都對客人說:「

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客製婚禮小物分享

Agnes

客製婚禮小物分享

超喜歡細心的客人💜 一開始就清楚交代交期和需求數量 居然還詢問圖檔需不需要出血和轉CMYK 真的超級專業😆 圖檔中的貓咪和保齡球瓶 看得出是具象徵意義的小細節 新人用心準備婚禮小物 希望賓客們會喜歡~~ - 如果想試喝看看咖啡 推薦購買綜合濾掛式咖啡包哦! https://www.72hourscafe.com/濾掛式 - ☕客製化濾掛咖啡包 https://www.72hourscafe.com/客製化印刷濾掛咖啡 :white_check...

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ღ 客製婚禮小物

Agnes

ღ 客製婚禮小物

ღ 客製婚禮小物 恭喜 俊豪 & 佳儒 最近好多客人都選擇白牛皮紙印刷 但沒有太多顏色且簡單的圖案 在黃牛皮紙上真的很好看呢! - ☕ 客製化濾掛咖啡包 ✿ 接受少量印刷,24包以上即可印製 ✿ 提供多款咖啡口味選擇 ✿ 接單現烘,提供最新鮮的咖啡 ✿ 嚴選日本進口濾紙,品質安心有保障 - 訂製流程、咖啡款式、圖片規格 → https://www.72hourscafe.com/客製化印刷濾掛咖啡 - 量大可私訊詢問報價 有問題歡迎隨時詢問 LINE ID: @72hourscafe ...

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2023~2024 產品責任險

Agnes

2023~2024 產品責任險

咖啡豆、濾掛式咖啡、浸泡式咖啡 皆已投保新光產品責任險

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九月新豆上架

Agnes

九月新豆上架

注意看,新豆單來囉! 這次上了截然不同味道的兩支咖啡豆 🌸哥倫比亞 甜野玫瑰 一入口是濃濃的玫瑰香氣 接著酒釀櫻桃的氣味席捲而來 闆頭說喝起來像香檳酒🍾 不能喝酒的時候又想有微醺感 最適合來喝酒味系咖啡~ https://www.72hourscafe.com/哥倫比亞 甜野玫瑰 咖啡豆/ 玫瑰蜜處理/ 中烘焙 https://www.72hourscafe.com/甜野玫瑰-濾掛式咖啡 - ⛰哥倫比亞 翡翠山 Premium 特...

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三公斤烘豆機正式上線

Agnes

三公斤烘豆機正式上線

時間管理很重要之 『 三公斤烘豆機 』 正式上線! 從去年底開始,闆頭常常一個禮拜中有 2 ~ 3 天要烘豆 一烘就要從早上7點開始,烘到下午5點半! 真的太費時了,是時候該升級烘豆機~ 三月下訂新烘豆機,四月完成交機。 為了讓排煙不影響左鄰右舍,闆頭自己研究,並到處採買材料來製作去味設備。重複試烘幾次,逐步調整確認煙味不重,也測試轉速、風門、火力⋯ 過了三個月…終於可以正式讓三公斤烘豆機上線! 本來10小時的工作,縮短到4小時就能完成~ 效率大大提升!! P.S. 闆頭得了一種沒烘豆就愛睏的病

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訂製專屬婚禮小物 - 客製印刷濾掛咖啡

Agnes

訂製專屬婚禮小物 - 客製印刷濾掛咖啡

分享香港客人 Katie & Ken 的婚禮小物 簡單的手繪黑白風格,手上的 「紅」 線還交織成愛心 ❤ 非常俏皮又可愛,好喜歡~ ☕客製化濾掛咖啡包 ✅ 接受少量印刷,24包以上即可印製 ✅ 提供多款咖啡口味選擇 ✅ 接單現烘,提供最新鮮的咖啡 ✅ 嚴選日本進口濾紙,品質安心有保障 — 最近詢問客製濾掛的人很多 價格、咖啡口味、訂製流程 ...

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中秋禮盒 早鳥優惠 精品咖啡禮盒預購

中秋禮盒 早鳥優惠 精品咖啡禮盒預購

中秋咖啡禮盒預購開跑 ! ☾ 8/30前訂購享早鳥優惠九折 ☾ 企業贈禮。歡迎私訊詢問優惠價 ◍ https://www.72hourscafe.com/中秋精品咖啡豆禮盒 ◍ https://www.72hourscafe.com/中秋精品濾掛咖啡禮盒 手提藍色質感咖啡禮盒,內附中秋節小卡片 替每支咖啡量身打造專屬烘焙曲線 焙度由中焙、中深焙到義式烘焙,滿足不同的味蕾 咖啡豆禮盒 和 濾掛咖啡禮盒 皆可選擇 濃郁版 或 老饕版 濃郁版 以義大利城市為名的獨家特調,採用100%精品等級咖啡豆 三

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七月新豆上架 - 天堂92 - 瑪瑪卡特藝伎

Agnes

七月新豆上架  - 天堂92  - 瑪瑪卡特藝伎

在茫茫的生豆堆裡挖呀挖呀挖, 又找到了兩支好喝的咖啡可以推薦給大家! 🌸哥倫比亞 天堂 92 莊園 豔夏花荔的粉絲注意了! 天堂92莊園 為 天堂莊園 的姊妹莊園 這支咖啡喝起來 和豔夏花荔有九分相似 品種是特殊的橘波旁 採用雙重厭氧處理 喝起來層次豐富,玫瑰花香在口中爆發~ 風味敘述: 乾香為玫瑰花香、草莓、桃子香氣。 在口中展現香甜芬芳的玫瑰奶茶、草莓優格與拉拉山高山水蜜桃風味 花香馥郁鮮明。 https://www.72hourscafe.com/天堂92咖啡豆 ...

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【咖啡生豆】挑豆都在挑什麼?

【咖啡生豆】挑豆都在挑什麼?

你可能疑惑為什麼要挑豆呢❓ 看看瑕疵生豆的照片... 這種生豆,我們真的是不敢喝下肚阿😖 自家烘焙的咖啡豆, 闆頭、闆娘、自家家人喝最多 如果自己都不敢安心喝,怎麼敢賣給客人呢? - 📍咖啡屬於農產品 果實發育期會有蟲蛀、 在採收或處理過程也容易產生瑕疵或破損 即使是再好的精品豆 也會有約 5% ~ 10% 的瑕疵率 因此烘焙前再麻煩 都要花時間去剃除這些瑕疵豆~ - 📍瑕疵豆大致分為下列幾種: :sma...

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新書出版 📖 客製濾掛咖啡

新書出版 📖 客製濾掛咖啡

上個月收到一張特別的客製訂單 在濾掛包裝上印製 豹Ⅱ戰車 和 二戰時期的四號戰車 詢問之下才知道 要搭配新書出版的活動 軍事迷闆頭熱血沸騰~ 感覺他已經想手刀下單買書了😆 客製印刷濾掛咖啡訂購 - 引用大是文化FB粉絲團介紹 《德國坦克不敗的祕密》軍武專家第一手觀察。 作者黃竣民是陸軍退役中校,從小就常聽長輩談論德製軍械的故事, 讓他從國中開始就對軍事書刊著迷,甚至有了去德國留學的夢想, 更想實際操作那些砲、車、裝備。 於是他報考了軍校,赴美進修,退役之後甚至前往德國「尋根」, 拜...

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牙買加 藍山 咖啡豆

牙買加 藍山 咖啡豆

不可能那麼厲害吧! 不是藍山風味,是真的 牙買加藍山咖啡 難得看到價格稍微可愛一點點的藍山 不下手怎麼對得起自己… - 頂級藍山咖啡 Blue Mountain No. 1, 經典的木桶包裝,最高品質 香氣平衡,堅果調性與Creamy的乳脂感, Body滑順醇厚,尾韻綿長~ 來自牙買加藍山產區的克里斯戴莊園 Clydesdale Estate, 1700年代後期成立,是藍山最古老的咖啡莊園, 平均海拔為 1000M,因為在產區的正中央,有「藍山之心」的美譽! - 牙買加 藍山 克里斯戴莊園 水洗

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