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美式咖啡和長黑咖啡 (Long Black) 到底有什麼不一樣? 其實就是水和濃縮咖啡的倒入順序不同： 美式咖啡 👉 先加濃縮咖啡，後加水 Long Black 👉 先加水，後加濃縮咖啡 你可能會覺得，那不都是水加濃縮咖啡嗎?! 其實在不特意攪拌的情況， 美式咖啡在水倒入濃縮咖啡時，會把咖啡油脂(Crema)沖散，喝起來是比較均勻清爽的口感。 Long Black因為後加入濃縮咖啡的關係， 能保留較多Crema，喝起來濃縮的味道比較明顯風味突出！ -...

感謝香港客戶訂購客製濾掛作為活動贈品👁‍🗨 佛羅倫斯、卡布里之藍、耶加雪菲三款一組，麻繩包裝 _ 🌿客製化濾掛咖啡包 ➰接受少量印刷，24包以上即可印製 ➰選用莊園級精品咖啡 ➰接單現烘，提供最新鮮的咖啡 ➰ 嚴選日本進口濾紙，品質安心有保障 - 瞭解更多🔎 https://lihi3.cc/dU5mp - 🌱活動贈品｜婚禮小物｜彌月...

客製婚禮小物也可以加購盒裝唷！ 影片內是五包裝牛皮紙盒～ 附手提繩讓賓客直接提著走😉​ ​ 🌿客製化濾掛咖啡包 ➰接受少量印刷，24包以上即可印製 ➰選用莊園級精品咖啡 ➰接單現烘，提供最新鮮的咖啡 ➰ 嚴選日本進口濾紙，品質安心有保障 - 瞭解更多🔎 https://lihi3.cc/dU5mp - 🌱活動贈品｜婚禮小物｜彌月禮｜企業禮盒｜ 官方Line...

夏天就是想喝冰的啦！ 之前試過手沖時直接在下壺放冰塊 因為冰塊融化的關係，口感也淡薄了一些 _ 這次試著手沖完後再倒入裝冰塊的杯子內 隨著冰塊慢慢融化，風味層次也會隨之轉變 喝起來有趣很多！ - 今天拿了艷夏花荔來做冰手沖 入口就是滿滿的玫瑰和荔枝香氣 超 好 喝 🫶🫶🫶 跟大家分享一下參數 夏天也可以在家自己沖一杯 🙌 咖 啡 豆: 20克 磨粉刻度: 小飛鷹4.5 (比熱手沖磨粗一些) 悶蒸時間: 30秒 總注水量: 220克 (粉水比約1:11) 手沖冰咖啡短片...

晴雨不定的天氣， 來杯清爽好喝的西西里咖啡點亮你的心情！ 這次用冷萃咖啡來做西西里咖啡 找到了一個好喝的比例~ 材料很簡單，大家在家裡都能輕鬆製作喔~ － 🌞材料: 冷萃咖啡 150ml 檸檬汁 10g 蜂蜜 10g 冰塊 適量 檸檬皮屑 適量 (裝飾用可省略) 檸檬片 一片 (裝飾用可省略) - ☁️步驟: 1. 準備一個雪克杯依序倒入 冰塊 > 冷萃咖啡 > 蜂蜜...

​ 1. 注意挑選咖啡品種 市面上常見的咖啡豆品種大致可分為 #阿拉比卡 和 #羅布斯塔 羅布斯塔的咖啡因含量為阿拉比卡的兩倍！ 因羅布斯塔價格比較便宜，常被用於便宜即溶咖啡和商業配方豆， 如果對咖啡因比較敏感，建議選擇 「100%阿拉比卡咖啡豆」 2. 選擇會 #挑豆 的店家 咖啡生豆難免會有變質或發霉的情形，將變黑、長黴菌、蟲蛀、或未熟有瑕疵的咖啡豆挑掉，這些瑕疵豆不僅影響咖啡的風味，也容易引起身體不適！ 3. 注意不要喝過量 據衛生福利部食品藥物管理署建議，每人每日咖啡因攝取量應小於 #3

新娘：「可以兩包不同口味包裝在一起嗎？」 覺得婚禮小物每人送一包濾掛咖啡太少？ 可以將兩款不同口味的濾掛咖啡綁在一起 加上麻繩質感立刻升級😍 _ 🌿客製化濾掛咖啡包 ➰接受少量印刷，24包以上即可印製 ➰選用莊園級精品咖啡 ➰接單現烘，提供最新鮮的咖啡 ➰ 嚴選日本進口濾紙，品質安心有保障 - 瞭解更多🔎 https://lihi3.cc/dU5mp - :se...

Q: 什麼是酒香咖啡？ 指咖啡豆本身帶有酒味，並非沖煮完後添加酒類的咖啡特調。 喝起來可能類似紅酒或蘭姆酒或是香檳酒…等等！ - Q: 為什麼咖啡豆會有酒味？ 利用 發酵程度的不同，加上​ 特殊處理法讓發酵時間更長，而得到酒香的效果，例如 酒香日曬處理法，也有酒桶浸漬法 ，把咖啡生豆放進裝過酒的橡木桶，讓生豆吸附酒香。 - Q: 酒香咖啡豆含酒精嗎？ 酒香咖啡豆並不含酒精，所以不用擔心會喝醉喔！ 上班還是開車前都可以喝沒問題！ - Q: 怎麼挑選酒香咖啡豆？ 可以依平常喜歡喝的酒類去對照風味敘

因專用濾紙像杯子蛋糕 又被稱為「蛋糕濾杯」 － 濾紙擁有 #波浪般 的特殊摺痕 避免沖煮時濾紙和濾杯過於貼合 三孔平底設計可以穩定流速 因此沖煮出來的咖啡 #風味平衡 #甜度 也非常明顯! － 失誤率很低，適合咖啡手沖新手 輕鬆隨意沖都好喝~ 你也試過波浪濾杯了嗎？ #濾杯 #蛋糕濾杯 #波浪濾杯 #新手友善 #手沖咖啡 #精品咖啡豆 #自家烘焙咖啡

時光荏苒，配合一年多的設計師彎竹 結婚了 好榮幸她選擇了我們的客製濾掛當婚禮小物🥰 可以設計自己的婚禮小物感覺好棒！ 似顏繪依舊很有彎竹的風格: 簡約又很有美感~ Happy wedding to Chungwei & Wanzhu❤️ - 🌼 客製化濾掛咖啡包 ⬗ 接受少量印刷，24包以上即可印製 ⬗ 選用莊園級精品咖啡 ⬗ 接單現烘，提供最新鮮的咖啡 ⬗ 嚴選日本進口濾紙，品質安心有保障 - 🌼價格、咖啡口味、訂製流程 請見商品頁詳細敘述 https:...

四月咖啡豆單來囉🌸 兩支新豆都是風味乾淨香甜的水洗處理豆，各平台都已經上架完成~ 喜歡水洗豆的朋友們不要錯過喔😘 ． /水風鈴/ 🎐 中焙 經典紫風鈴的姊妹作，來自古吉高海拔精華產區 以檸檬皮、水蜜桃軟糖風味為主軸，夾帶著荔枝、佛手柑及清新橙花香氣，結尾帶有伯爵茶及花香餘韻，風味甜美、柔滑飽滿。 https://www.72hourscafe.com/衣索比亞 水風鈴 咖啡豆 ． /火窯/ 🔥 中深焙 來自薩爾...

這次用義式配方豆米蘭來製作Dirty Coffee 好喝到喝完很想立刻再來第二杯😍 夏天快到了，大家也一起來喝個Dirty吧！ - 📣從日本咖啡店起源的 dirty coffee，因濃縮咖啡直接流入鮮奶上，看起來髒髒的因而得名～ 也因為濃縮是直接流到杯子中，可以完整保留crema🤤 飲用時切記 ：✖️不用攪拌 ✖️也不要拿吸管喝 第一口先品嚐espresso的強烈風味，接著和濃...

客製印刷濾掛式咖啡 Q&A Q1: 客製濾掛價格多少？ 商品顯示售價已包含客製印刷費，100包以上可私訊詢問優惠價格。 － Q2: 有最低訂購數量嗎？ 最低訂購量為一款咖啡口味24包 － Q3: 可以印照片嗎？ 可以，圖檔和照片都可以印刷 － Q4: 有滿版印刷嗎？ 沒有滿版印刷，濾掛咖啡尺寸為10x12.5cm，可印刷範圍約為8x8cm － Q5: 有打樣可以看嗎？打樣需要費用嗎？ 會提供打樣濾掛咖啡的照片確認，不須支付額外費用 － Q6: 有幫忙 設計 / 繪圖 / 加字 嗎？...

最近入手 三洋 Deep27 花瓣濾杯🌸 有點像甜筒的形狀很可愛~ 因為造型關係，注水也變得相對簡單， 不用繞圈圈只要維持中央注水即可！ 只要留意注水的水量不要過大， 就可以沖煮出口感圓潤、Body厚實的手沖咖啡囉🥰 － 🌸手沖參數參考: 咖啡豆: 15克 水溫: 88度 粉水比: 1:15 悶蒸時間: 10秒 － 手沖就是自己多操作幾次， 再依個人喜好慢慢調整。 找出自己喜歡的味道， 就是一杯好咖啡了😊 ​ ​

會手沖的朋友們，家裡應該都有好幾種濾杯？ 不同濾杯沖出來的風味和口感都會有明顯不同 今天來簡單認識KONO濾杯~ － 🔹河野式錐形濾杯(KONO)由社長河野先生親自研發設計 從1973年第一代MD (一代-長肋骨) 後，又有MDN (二代-中肋骨) 和MDK (三代-短肋骨) 三款 － 🔹KONO濾杯第三代MDK的短肋骨設計 是為了限制空氣流動，確保咖啡與水有足夠的接觸時間 沖泡時可以充分萃取咖啡中的風味，口感厚實圓潤 － ...

時隔多年，終於有新的特調配方豆出現！！！ 這回最新獨家特調豆 #星夜 是老顧客提供的靈感，由薩爾瓦多和肯亞組合的特調配方， 核果香氣和蔗糖的甜感像夜幕的寧靜 淡淡的黑莓和白花香氣在口中綻放，如同星星點綴其中 － 《星夜》取名自荷蘭後印象派畫家文森•梵谷一幅著名油畫，描繪了在法國普羅旺斯地區聖雷米的一家精神病院窗戶所看到的夜晚景色。 梵谷以獨特的畫風，重新建構出美麗的夜幕。 漩渦狀的雲伴隨著眾多星點，梵谷的星空不只是自然景色的呈現，而是他的幻想與意志的具體化。在寄給弟弟的信中，梵谷寫下「星星中寄託

上個月接到了一張很有意思的客製訂單！ 來自 香港路德會社會服務處的富欣花園長者中心 訂製 有20張圖檔，分別為20位長者的人生故事 活動計畫是想透過長者的人生故事， 讓社會大眾更了解長者一生的貢獻及成就。 藉由相片展及現場故事分享， 讓大家知道生活該不受年齡限制，越老要活得越精彩！ - 🌱 客製化濾掛咖啡包 🔹 接受少量印刷，24包以上即可印製 🔹 選用莊園級精品咖啡 :small_blue_diamond...

為你打造獨一無二的婚禮小物 ( ˶ˊᵕˋ)੭♡ 好看又好喝的客製化濾掛式咖啡 謝謝Terry & Chi的訂製~ 🤍客製化濾掛咖啡包 𖤐ˊ˗ 接受少量印刷，24包以上即可印製 𖤐ˊ˗ 選用莊園級精品咖啡 𖤐ˊ˗ 接單現烘，提供最新鮮的咖啡 𖤐ˊ˗ 嚴選日本進口濾紙，品質安心有保障 - 💛價格、咖啡口味、訂製流程 請見商品頁詳細敘述 https://lihi3.cc/dU5mp - 🩵異業合作｜婚禮小物｜彌月禮｜企業禮盒｜ 請加line詢問: @72hourscafe #婚禮...

最近真的是超級忙碌，被春節禮盒訂單追著跑～但還是要抓空檔來介紹12月的新咖啡豆單！ － 🌸格蕾娜 藝伎 是在台北咖啡展挖到的寶！ 喝到超喜歡的先放入候選清單， 喝了一輪之後還是決定回頭下單！ 來自衣索比亞的格蕾娜藝伎， 入口有茉莉花氣息伴隨甜桃和蜂蜜糖的香甜； 尾韻帶有柔和的淡淡茶香， 整體風味圓潤柔滑，清爽明亮又具細緻的層次 － 🍹熱帶風情 和艷夏花荔同樣來自天堂莊園的咖啡， 在哥倫比亞 COE 競標天堂莊園的雙重發酵處理法成為哥倫比亞...

選擇用心製作的精品濾掛咖啡禮盒，帶給收禮人滿滿的新年祝福 手選剔除瑕疵豆喝得更安心，專屬烘焙曲線打造每支咖啡的獨特風味 隨著咖啡溫度變化，慢慢品味咖啡的細膩香氣和層次 👉 https://lihi.cc/MMrOu - 🔸精品咖啡豆禮盒 (老饕版) 格蕾娜藝伎、熱帶風情、阿提蘭 🔸精品咖啡豆禮盒 (濃郁版) 米蘭、佛羅倫斯、卡布里之藍 訂購咖啡禮盒🔗https://lihi.cc/...