夏威夷 坎西諾農場 可那 Fancy / 水洗處理法 / 淺中焙

夏威夷 坎西諾農場 可那 Fancy

 Hawaii Cancino Family Farm Kona Fancy Washed

巧克力、焦糖、杏仁、堅果、香草、蜂蜜，口感細緻甜潤，Body平衡悠長。

產區: Mauna Loa

品種: Typica
等級: Kona Fancy

處理法: 水洗

夏威夷是火山群島，土壤富含特殊礦物質，可那咖啡帶位於大島西側的-Hualalai和Mauna Loa火山區，莫納羅火山是世界上最大的活火山，礦物質豐富、肥沃的火山土壤，靜靜滋養著咖啡樹。種植於此的Kona咖啡，被半熱帶氣候包圍，這裡的微型氣候多變，早晨陽光、午後細雨 、夜晚涼風，促使咖啡櫻桃生長緩慢紮實，擁有經典雅緻的海島風味。

KONA SUPER COFFEE是100%的KONA COFFEE，來自Cancino Family Farm，農場主 人Raynoldo Cancino先生是來自墨西哥的移民，帶著家人移居夏威夷定居。起初專注於小型農場經營，透過重新種植咖啡樹、改良田間管理，與家人一步步攜手打造Cancino Family Farm。如今，農場已成為種植面積與產量名列前茅的私人莊園之一，旗下品牌包括KONA SUPER COFFEE 與 Volcano King Coffee，並持續推動社區共榮與永續耕作，協助當地農場充分發揮潛力。