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宏都拉斯 鞏瑪雅瓜 小樹莊園 咖啡豆 / 蜜處理法 / 中烘焙

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宏都拉斯 鞏瑪雅瓜 小樹莊園


處理法:蜜處理

豆種:100%阿拉比卡 卡度拉

品種:倫皮拉種 (Lempira)

處理廠:聖文森處理廠     

風味參考:草莓果醬、蜜李、焦糖、可可、葡萄、熱帶水果、餘韻綿長


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宏都拉斯咖啡擁有相當多樣化的氣息,其中最佳的會帶著複雜的果香,以及極具活力、宛如果汁般的酸度。鞏瑪雅瓜(COMAYAGUA)產區位於宏都拉斯的中西部,區內熱帶雨林繁茂。區內的Comayagua市過去是宏都拉斯的首都。



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