衣索比亞 古吉 紫風鈴 G1 咖啡豆/ 日曬處理法 / 中烘焙

國家 : 衣索比亞

處理法 : 日曬

焙度 : 中焙

風味參考 : 濃郁撲鼻的藍莓醬、草莓軟糖及水蜜桃香氣。啜吸時以香甜飽滿的藍莓果醬、巨峰葡萄、草莓與和歌山水蜜桃汁為主軸,伴隨著荔枝、梔子花香及綿長的花果餘韻,甜美多汁。

----------------------------------

Dasaya在衣索比亞的原文為 Dawala Samayawi，意思就是紫色的風鈴！豆如其名，品飲時不斷令人聯想到紫色、藍色的水果，充滿了粉紫色的甜蜜泡泡。藍莓、葡萄等水果甜密的香氣，紫羅蘭的花香，尾段略帶薰衣草香氣的如風鈴般清澈的涼感為這支熱情洋溢的日曬作品，增添清新的美妙氣質。