衣索比亞 耶加雪菲 果丁丁 阿利姆布卡托小農 G1 咖啡豆/ 水洗處理法 / 中烘焙
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衣索比亞 水洗 耶加雪菲 果丁丁村 阿利姆布卡托小農 G1
Ethiopia Washed Yirgacheffe Gotiti – Alemu Bukato G1
研磨開可感受到香甜的檸檬卡士達、佛手柑、水蜜桃及花香。入口同樣以檸檬卡士
達、水蜜桃及荔枝為主軸,伴隨著佛手柑與甜蜜的梔子花香,甜美細緻。
國家 :衣索比亞 (Ethiopia)
生產者 :阿利姆布卡托 (Alemu Bukato)
海拔 :1,900 - 2,100公尺
品種 :衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
年雨量 :1,500 – 2,000 mm
處理法 :水洗後非洲式棚架乾燥
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果丁丁處理廠 – 阿立姆布卡托 (Banko Gotiti- Alemu Bukato)
位於耶加雪菲中最精華的區域,也就是Gedeb區域。
處理廠海拔2,030公尺是整個耶加雪菲最高的區域。
從2019年耶加雪菲合作社(YCFCU)聯盟改組之後,
果丁丁。阿利姆布卡托變成果丁丁村品質最穩定的來源。
柑橘類的酸香和蜂蜜甜感交錯持續的尾韻,就是經典!


