【星夜】 精品義式特調咖啡豆 / 水洗處理法 / 中深烘焙 – 72小時咖啡 / 72 Hours Cafe 自家烘焙工作室
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【星夜】 精品義式特調咖啡豆 / 水洗處理法 / 中深烘焙

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星夜


焙度:中深焙

國家:薩爾瓦多、肯亞

處理法:水洗

風味參考:核果、蔗糖、白花香氣、黑莓


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由薩爾瓦多和肯亞組合的特調配方,

核果香氣和蔗糖的甜感像夜幕的寧靜

淡淡的黑莓和白花香氣在口中綻放,如同星星點綴其中

 

《星夜》取名自荷蘭後印象派畫家文森‧梵谷一幅著名油畫,描繪了在法國普羅旺斯地區聖雷米的一家精神病院窗戶所看到的夜晚景色。

 

梵谷以獨特的畫風,重新建構出美麗的夜幕。

漩渦狀的雲伴隨著眾多星點,梵谷的星空不只是自然景色的呈現,而是他的幻想與意志的具體化。在寄給弟弟的信中,梵谷寫下「星星中寄託著希望」,或許《星夜》正象徵著一場美夢,或是對於美好事物的期待。



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