玻利維亞 明日太陽計劃 卡拉納比 胡立歐•岡薩雷斯 咖啡豆 / 水洗處理法 / 中深烘焙

玻利維亞 明日太陽計劃 卡拉納比 胡立歐·岡薩雷斯

產區: 拉納比(Caranavi)

海拔: 1500~1700公尺

品種: 卡杜拉

處理法: 水洗

風味參考: 

乾香可感受到柳橙、蔓越莓、蜂蜜與榛果香氣。入口可感受到柑橘、柳橙與葡萄柚風味,中後段浮現榛果、可可及太妃糖香氣

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明日太陽計劃(Sol de la Manaña) 在與當地生產商分享知識和技術援助，以生產更多品質的咖啡，並幫助他們獲得持續的長期盈利能力。該計劃由 Agricafe主持，是由創始人佩德羅·羅德里格斯 (Pedro Rodriguez) 及其家人的創立。該計劃的最終目標是努力確保玻利維亞的咖啡生產繼續存在（近年來咖啡產量迅速下降），並確保它對於玻利維亞的生產者來說是並且可以繼續是一種可行和可持續的作物。